Op het eerste gezicht lijkt de vraag – wanneer geef je sla water? – misschien iets voor fanatieke tuinliefhebbers. Maar onlangs hoorde ik in onze buurtapp (serieus, die leeft!) dat timing meer uitmaakt dan je denkt. Iemand schreef: “Mijn oma zei altijd: geen water na zonsondergang, anders gaat alles mis.” Klonk als folklore – maar ik werd toch nieuwsgierig. Wat gebeurt er eigenlijk écht als je ’s avonds je sla water geeft? Tijd om dat tot op de bodem uit te zoeken.
Waarom overdag water geven vanzelfsprekend lijkt
Ik geef het toe: tot een jaar geleden gaf ik sla en andere bladgewassen gewoon water zodra ik eraan dacht. Maakt het uit? Dacht ik niet. Maar kennelijk geldt voor sla (zeker in de volle grond in Nederland) dat ’s avonds water geven soms meer schade dan voordeel oplevert. Maar waarom eigenlijk?
Wat gebeurt er ’s nachts met natte bladeren?
Sla houdt van vocht, maar natte bladeren die de hele nacht niet opdrogen – dat is vragen om problemen. Vooral als het fris blijft, zoals hier in Noord-Holland vaak het geval is in mei en juni. Je krijgt sneller last van schimmel, met als klassieker de zogenaamde bladvlekkenziekte. Heeft een collega-tuinier me uit Uithoorn laatst nog laten zien, die was er niet blij mee…
- Hoger risico op schimmel – Vooral met weinig luchtbeweging. De dauw helpt ook al niet mee.
- Slechte wortelontwikkeling – Koude, drassige grond maakt de wortels lui. Je wil dat ze “zoeken” naar water overdag, niet de hele nacht in een nat bad liggen.
- Mollenvraat & slakkenparty – Oké, deze klinkt misschien gek, maar natte grond trekt ’s nachts extra veel slakken. Vraag het maar aan mijn buurman — die komt elk jaar met zout de tuin op.
Toch voordelen? Tja… niet altijd weg te wuiven
Er zijn mensen – zelfs bij de volkstuinvereniging in Zwolle hoorde ik dit – die zweren erbij. Ze zeggen dat avondwater geven minder snel verdampt (logisch, zon is weg), dus waterefficiënt. En je planten “stress” iets minder, omdat de wortels heel rustig vocht opnemen.
Mijn ervaring is dat dit vooral geldt in periodes van hitte en droogte, zoals vorige zomer. Toen had je overdag geen schijn van kans: alles verdampte direct. Dus ’s avonds water geven, dan overleeft je sla de hittegolf tenminste – al blijft het soms een twijfelachtige keuze.
Wat werkt nu het beste? Praktische tips
Wie op zekerheid wil spelen, doet dit:
- geef vroeg in de ochtend water — liefst als de zon net op is. Zo drogen de bladeren tijdens de dag weer op.
- gebruik druppelslangen of giet bij de grond, niet over de bladeren.
- check even het lokale weer — na dagen regen hoef je niks extra te geven. (Klinkt logisch, wordt toch vaak vergeten.)
Natuurlijk, niet ieder huis heeft een automatische bewateringsinstallatie. En ik weet ook niet of mijn aanpak altijd werkt — misschien heeft uw tante uit Brabant juist andere resultaten. Klimaat, grondsoort, microklimaat … in de praktijk is geen tuin gelijk. Maar in algemeen geldt: riskeer minder schimmel en minder slakken, geef je sla ’s ochtends water.
En als je toch ’s avonds moet sproeien?
Probeer het dan zo te plannen dat het blad niet lang nat blijft. Vooral bij koude nachten in mei of september. En, kleine tip: in plaats van de hark te pakken en te vloeken op zieke sla, kun je ook kiezen voor rassen die wat meer kunnen hebben. “Lollo Bionda” groeit hier in Haarlem bijvoorbeeld steevast goed — misschien ligt het aan de zeelucht, misschien gewoon geluk.
Hoe het ook zij, water geven blijft deels nattevingerwerk. Soms moet je gewoon doen wat past bij je schema, net als dat ik soms eerst melk koop en dan het brood vergeet — het leven is niet perfect. In elk geval: probeer het, kijk wat werkt, deel vooral je ervaringen (of spiek in de moestuin van de buurman – niemand die je dat kwalijk neemt).
Heb je nog een gouden tip, een blunder of een foto van een perfecte krop? Laat het weten hieronder – want ik ben beslist niet de enige die nog twijfelt over het avondwaterdilemma…
